Forår / Sommer

Hos Restaurant Pynten tilbyder vi smukke og rolige rammer til dit selskab. Vores 3-retters forår/sommer menu er ideel til aften arrangementer, hvor smag og oplevelse er i fokus. Der er desuden mulighed for at tilkøbe velkomstdrink, ekstra ret samt natmad. Vi anbefaler vores 3-retters menu til din fødselsdag, bryllup, konfirmation eller større selskaber.

SIP_3234 web.jpg

Forret

Alle forretter serveres med brød og smør)

•  Fisketallerken med tun carpaccio af tyndskåret tun, avocadopuré med wasabi, marineret tigerrejer med purløgs aioli, koldrøget laks med rygeostcreme

•  Koldrøget laks med rygeostcreme, grønne asparges, bagte cherrytomater, syltede rødløg og rugbrødschips

•  Tapastallerken med serranoskinke, bresaola, bruschetta, oliven, syltede rødløg, ærtepesto og tomattapenade

Hovedret

(Alle hovedretter bliver serveret med sæsonens salat)

•  Unghane ballotine af trøffel soufflé på bund af svamperisotto med parmesan og frisk ratatouille lavet af stegte auberginer og squash, bagte cherrytomater og syltede rødløg

•  Rosa kalvefilet med john garnish, ovnstegte kartofler, estragonsauce, grøntsags sauté

•  Langtidsstegt svinemørbrad med hvidløg og timian på bund af grøntsagssauté, kartoffel tærte, bagt blommetomat dertil svampe a la creme

•  Oksemørbrad med pommes Anna, pebersauce og smørpocherede gulerødder
+35 Kr. pr. person

Is.jpg

Dessert

•  Pandekage, vaniljeis, karamelliseret hvid chokolade, råsyltede skovbær

•  Gateau marcel med havtorn sorbet, saltet karamel og friske bær

•  Ostebord med 3 forskellige slags oste, abrikoskompot, syltede bøgehatte, hjemmebagt knækbrød, nybagte boller +25 Kr. pr. person

Natmad

•  Kokkens nat-suppe

•  Biksemad med syltede rødbeder

•  Boller med 3 uspecificerede slags pålæg

•  Charcuteri bestående af 4 forskellige slags pølser
+25 Kr. pr. person

Pris

Kuvertpris
Velkomstdrik kr. 55,- pr. person
3-retter kr. 425,- pr. person

Natmad kr. 75,- pr. person


Hvad er der med i prisen?

Prisen er inkl. eget lokale - dækket op med stofdug, stofservietter, levende lys og blomster.

Parkeringsforhold
Der er gratis parkering foran vores restaurant.